2008/9/28

小黃牆




上個禮拜的今天,小黃牆完工。


客廳和餐廳之間沒有隔間,地板都是接近磚紅色的磁磚、牆壁是百荷白、天花板是白色矽酸鈣板加原木橫樑。一直很想讓這兩個空間有點區別、或是找一片牆來上個顏色,增加溫暖的氣氛,只是究竟該是哪一面牆配哪個顏色,從整修工作動工開始,我們就留意著這件事。


翻了書、到了風格相近的餐廳用餐也拍了一些照片回來討論,顏色從紅色、粉紅色、青草綠、到鵝黃色。後來,索性找學設計的葉爸來瞧瞧,他拍了兩面牆的照片回去,再用軟體配色,出了四張圖讓我們參考做選擇。


最後,接近大地色系的黃色勝出,我們決定將餐廳其中一道牆漆上黃色。


房子的油漆工作結束,小黃牆也完工了。在一片白色牆與木樑的簡單空間裡,一片黃色牆似乎很醒目,也很有精神。以後等家具都就定位,這片小黃牆應該會讓大部分都是木製家具的空間更活潑。










2008/9/27

禮物




一位朋友為我們的新家提前寄來的小賀禮


從分享她的生活開始 我經常以她為借鏡

品嘗著她在生活中的愜意 

總讓我提醒自己不要以忙碌為由 忘了“過生活”


這是一份手作作品

六只杯墊有兩種款式

單色那一面印著她自己刻的印章圖案

布盒子就更可愛了

天然又舒服的麻布材質 四周印著小巧的印章花樣

就像在某個特別的小店買來的一樣


很棒的禮物

謝謝這份祝福






2008/9/13

People|Flora




照片是上週出差時,我和Flora晚上偷閒逛市集拍的,算是這次旅程中,我滿喜歡的一張照片,畫面豐富,情境自然,主角也很配合。


Flora,我的新同事。記得,她第一天上班報到時,我一直想問她「請問妳也是原住民嗎?」。一直覺得她和阿春有點像,除了都是“假原住民”長相,還有那麼點大嗓門,就是講話時,一不小心就會越來越大聲、越來越大聲,連偷笑都比別人大聲,個性爽朗。


我跟推人介紹我的新朋友時,他說,我似乎就是會喜歡這樣的人。我想,那是我原始個性的一部分吧!只是不知哪時被什麼給制約了,那種大刺刺的直爽個性變成了我現在隱性的個性。所以當我現在能遇到這樣顯性個性的人,都會特別容易親近。大概是這樣吧!!


這次出差,五天去了兩個國家,泰國和印度,還有兩個晚上是在飛機上度過的,讓我疲累不已。而這原本是我感覺壓力最大的一次出差任務,卻因為另三位同行成員的關係,一路上的對話、建議、搞笑、學習,變成了到目前為止,我認為最有樂趣的一趟出差旅程。任務也算順利完成了,還偷了閒去了一些地方、吃了當地美食。


Flora就是三位同行成員之一,我們屬於不同部門,但有一塊重疊的工作。在這個朋友越來越固定的年紀,能有同事可以變得像朋友,是件開心的事。


2008/9/12

進度0912




房子最近有了明顯的進展,客廳的樑、書房的書櫃、臥室的衣廚、玄關的鞋櫃都看得到雛型了。木作已大致完工,剩下收尾、較細節的工作。廚房的天、地、壁還有廚俱已經就位,算是屋子裡完整性最高的一個區域,連烤箱都裝備上了。當初在英國時,經常烤全雞、烤牛排,一邊等烤箱裡的食物,一邊和室友聊天。很懷念那段在廚房排解壓力的日子,還有使用烤箱的習慣。這也是後來,堅持廚房一定要有烤箱的因素。


現在只要有空,我們還是每天到房子去看一看,早上上班前若來不及,下了班也會去探探進度,只是房子裡現在沒有燈,我們經常是兩個人穿著拖鞋、短褲,靠著推人頭上帶的登山用頭燈巡視工地。東摸摸、西看看,那麼點光源其實也看不了什麼,完全是看心安的吧!!


接下來兩個星期,油漆、木頭地板會開始進行,工程結束後,就換先前挑的家俱、家飾一一進駐。房子裡一個部份、一個部份,漸漸實現了腦袋裡規劃的樣貌,有些地方難免有點落差,但也有比預期理想的地方。一磚一瓦、一個顏色、一個材質,都是討論後決定的結果。真的有“我們家”的感覺。




Yaffy’s Talk


 

廚房初步完工





書房-書櫃進度





2008/9/11

People|賴伊娃是賴主編



她是我在蘇格蘭唸書時的同班同學。老師要大家用三個數字做自我介紹時,她說了“21”、“19”還有一個,我忘了(她自己也忘了)。


21代表的是,擁有一次喝21瓶啤酒的最高紀錄。

19則是希望體脂肪可以下降的目標指數。


事實上,除了美豔的臉旦與呼之欲出的上圍,她豪邁的個性其實比較像男人,也擁有男人般的小啤酒肚。


賴伊娃,很好吃。上任何餐廳,有套餐就一定不會單點;就算主餐吃再飽,也絕不會放過餐後點心。大部分的時間她很健談,但經常忘了對誰說了什麼,同一件事對同一個人說兩次以上是常有的事,說了三次也不必感到意外。快人快語常出狀況,有次邀請台灣同學到她的flat吃飯,心裡想著「你們就來吧!只不過多兩副碗筷,並不麻煩」,好心好意,卻一時情急說成了,「你們就來吧!反正你們來也不會多兩道菜,並不麻煩」。文筆很好,就是講話偶有兩光現象。而美女通常保持形象唯恐不及,賴伊娃卻把同遊高地時,她遇內急,在蒼芎大地草叢中施肥的故事公告周知,好像炫耀百年難得趣事一般。


06年7月左右,當大多數外國學生還享受著蘇格蘭夏天的涼爽與太陽忘了下山的長晝、待在Stirling狂寫論文時,她卻打定主意,獨自抱著寫一半的論文回台灣,論文還沒來得及寫完就順利地考進某大廣告公司。大約三個多月左右,種種原因,辭去AE的工作,又順利地重回出版業,當了幾個月編輯便promote成了雜誌主編。回到台灣也不過一年多一些,除了該出的雜誌,她自己額外的書都生出兩本了。


不瞭解她之前,我覺得這個人享樂不羈。

對她有些熟悉後,我相信她是少見以真正健康的態度實踐生活的人。


她,永遠不會虧待自己、生活充滿異類精神、下的目標通常都能實現(體重控制除外)。

總之呢,她是個特別的傢伙。現在以吃喝寫作為生。




【Yaffy’s Talk】



2007台北餐館評鑑

出版社:美麗殿

作者:焦桐/賴佳昀等





酒食文化:美酒與佳餚的戀情

出版社:美麗殿

作者:焦桐/賴佳昀等




*書中威士忌章節中,記錄了我們同遊蘇格蘭高地的片段。


書簡介

食物與酒相互加持的這種關係,就像是談戀愛一樣,一加一大於二的美味關係緊緊擁抱彼此,這種結合絕對是受到大家祝福的。

酒與食物的搭配,有時也像是一場大冒險,無法預料結果,卻讓你我始終無法壓抑尋寶的衝動,一路上無怨無悔地尋尋覓覓,就為了等待體驗那個「契合」的美妙時刻。即使這樣的高潮,只能維持一餐飯的時間,比一夜情還短暫,卻會在往後的日子裡始終叫人念念不忘……那支酒、那道菜、那個令人怦然心動的夜晚。

本書分為3大主題,首先,介紹15家能讓你充份享受美酒配佳餚之樂的優質餐廳,與6家值得造訪的經典酒吧,其中酒與食物的搭配實例涵蓋葡萄酒、威士忌、伏特加、日本酒等。其次,再進階體驗日本、蘇格蘭、法國、德國、義大利等國的酒食文化、看侍酒師如何點石成金、了解酒食相忌相宜之處。最後,以10支臺灣自產酒品入菜、佐餐、作調酒,設計2套「水果酒料理宴」,讓你在家也能訓練自己的味覺與手藝。

打破「紅酒配紅肉、白酒配白肉」、「威士忌只能作餐後酒」、「品酒不能乾杯」、「燒酎是男子漢才能喝的酒」等迷思,提示更多尋找美味泉源的方法。在餐廳該如何點酒來搭配食物?在臺北要去哪裡享受品酒之樂?造酒先進國家的人們是如何享用美酒美食?如何自己張羅讓酒食能相得益彰的宴飲?你都可以在這本《酒食文化》裡找到答案。

本書適用對象包含「熱愛美食美酒的品味人士」、「正在學習喝酒的有志青年」、「想了解臺灣酒食文化現況的餐飲業者與酒廠、酒商」等。 



作者簡介 



焦桐

二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市,曾習戲劇,編、導過舞臺劇於臺北公演,已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977?世紀末》等10餘種,編有各種文選20餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作,曾任中國時報副刊組執行副主任,現任中央大學中文系副教授。 



賴佳昀

政大中文系、University of Stirling 行銷所碩士畢業,曾編輯文建會《傳統藝術》雜誌,著有《2007臺北餐館評鑑》,現任《飲食》雜誌主編。